Author Archive

Posted in Blog, Personal on January 26, 2012

În ospeţie la “Sare şi Piper”

Am fost invitat recent la emisiunea Natei Albot de la Jurnal TV – “Sare şi Piper” şi a fost foarte fine: am gătit supă finlandeză din somon şi salată din fructe de mare, am povestit puţin despre ce fac, despre noul meu proiect culinar PoftaBuna.md, despre cum am ... Continue Reading

Posted in Blog, Funny Bits on January 22, 2012

3rd edition of funniest selections from my soup

Here’s another selection of funny images from my soup. Have fun! And last but not least, one of my favorites – monorail cats! If you missed the previous selections, here are the links to recap: Funniest selections from my soup™ Funniest selections from my ... Continue Reading

Posted in Vinuri on January 19, 2012

Impresii despre Equinox Shiraz 2009

Mă bucură mult faptul că în Moldova au apărut micii producători de vinuri care au o grijă specială pentru vinurile produse de ei şi le îmbuteliază în cantităţi limitate. În pofida faptului că legislaţia noastră imperfectă inclusiv şi în domeniul viticulturii şi vinifi ... Continue Reading

Posted in Culinare on January 12, 2012

Cum se prepară “Izvarul” sau “V ...

Această reţetă de Izvar am desemnat-o recomandată pentru luna Ianuarie în calendarul PoftaBuna.md editat de noi. Pentru cei ce nu au auzit încă de acest calendar cu design inovativ ce se lipeşte de frigider – poftiţi link-ul: Câte un calendar fiecărui bucătar de pe PoftaB ... Continue Reading

Posted in Vinuri on January 11, 2012

Dezamăgire în vinuri româneşti: Murfatlar şi ...

Mă tot gândeam să împărtăşesc opiniile despre vinurile pe care am ocazia să le savurez, dar în realitate au rămas doar notiţe de la degustări, unele din care foarte scurte. De aceea am decis ca în acest an să aloc timp pentru această pasiune şi să descriu experinţele mele ... Continue Reading

Posted in Personal on September 17, 2011

2 motănaşi în căutare de casă…

UPDATE: MOTĂNAŞII ŞI-AU GĂSIT CASĂ! De aproape o săptămână avem adăpostiţi la noi 2 motănaşi drăgălaşi – Motănel şi Motănică, aşa le zicem. Motănaşii noştri, ca de altfel absolut toţi motănaşii din lume sunt foarte drăguţi şi jucăuşi, ştiu să meun ... Continue Reading

Posted in Culinare on September 11, 2011

Baghetă franceză cu brânză şi usturoi

Această reţetă o am publicată şi pe PoftaBuna.md – proiect clinar pe care îl administrez, dar am hotătât să o republic şi la mine pe blog, asta pentru că îmi place foarte, foarte mult şi este o invenţie proprie (sau mai bine spus o adaptare). Bagheta franceză cu brân ... Continue Reading

Posted in Culinare on August 23, 2011

Aţi gustat vreodată nuci verzi cu ciocolată?

Este una din descoperirile mele recente în materie de gastronomie – combinaţia între miez de nucă verde şi ciocolată. Mie îmi place să o combin cu ciocolată de lapte, dar puteţi încerca cu tipul de ciocolată preferat. Şi încă un tip: recent de la fabrica noastră autoh ... Continue Reading

Posted in Blog, Funny Bits on August 9, 2011

Funniest selections from my soup™(Part II)

9 months ago I posted a selection of some funny stuff from my soup feed – Funniest selections from my soup™ and I must tell you that there’s some more now.  Enjoy it! As usual – you’d have to scroll a long way down, but it’s worth it. And you can always che ... Continue Reading

Posted in Personal on August 3, 2011

Update de activitate / 2011

Au trecut mai bine de 8 luni de când am postat ultima dată pe aici şi chiar şi atunci erau doar mici colecţii de imagini hazlii şi nicidecum informaţie utilă pentru cititor. Şi am hotărât să re-încep activitatea pe blog cu un mic update a activităţii mele din ultima perioad ... Continue Reading